Thursday, March 31, 2016

Người đàn bà vô gia cư

Sau khi vụ việc đó qua đi, tui luôn tự trách bản thân mình đã hại chết chồng, con....
***
Trong công viên này, mỗi chiều tôi thường tập thể dục, đi bộ vài vòng rồi dừng lại ngồi nghỉ ngơi, thư giãn và tôi thích chiếc ghế đá đó. Không phải nó đặc biệt gì mà nó được đặt tại một chỗ đặc biệt. Chỗ đó hầu như yên tĩnh. Tôi ngồi đó có thể ngắm dòng xe cộ tấp nập đang chạy ngoài kia, cũng có thể nhìn mọi người đi, chạy trên con đường đi bộ trong công viên. Tôi cũng có thể ngước nhìn trời, bầu trời buổi chiều trở nên mờ ảo dưới ánh đèn điện lung linh. Những tán cây xanh rì rào khẽ rung mình trong gió tạo một thứ âm thanh nghe thật êm tai. Cũng như mọi ngày, sau khi tập xong tôi đến chiếc ghế đá đó ngồi thì ai đó đã ngồi trước tôi. Tôi tiến thêm vài bước nữa, đập vào mắt tôi là dáng của một người phụ nữ lục tuần. Cái dáng đầy nỗi khắc khổ, gian truân, mệt nhọc đang thiếp đi vì quá mệt. Tôi đến gần hơn và đi thật chậm như để cố nhìn khuôn mặt được che dưới một tờ báo đã cũ. Người phụ nữ có gương mặt khắc khổ bật dậy,lấy tờ báo ra nhìn thẳng vào mặt tôi, một ánh nhìn lạnh lùng, xa cách và đề phòng.
Tôi dừng lại , hỏi vài câu xã giao
- Dạ cháu chào cô !
Play
Current Time 0:01
/
Duration Time 0:01
Remaining Time -0:00
Loaded: 0%
Progress: 0%
0:01
Fullscreen
00:00
Mute

Bà ta không nhìn tôi nữa, cũng chẳng trả lời rồi nằm quay lưng lại phía tôi.
Tôi không lấy làm lạ. Ngay lúc đó, trong đầu tôi xuất hiện những câu trả lời cho thái độ lúc nãy của bà ta. Có thể vì bà ấy giận cuộc đời và giận cả con người nên mới tỏ ra lạnh lùng, đề phòng.
Những ngày sau tôi cũng đi tập thể dục và như thói quen tôi đến ngồi chỗ ghế đá đó. Và tôi lại bắt gặp bà ta có khi nằm, có khi ngồi. Tôi đi sát lại bên ghế đá rút ra tờ hai mươi nghìn cho bà ấy. Bà ta nói " cảm ơn " cộc lốc nhưng không làm tôi buồn. Tôi bắt chuyện và lần này bà ta nói nhiều hơn.
- Sao cô không về nhà ạ ?
- Tui không có nhà!
- Thế cô có người thân không ?
- Không !
- Cô có đói bụng chưa ? có cần con mua gì đó cho cô ?
- Không, tui vừa ăn lúc nãy. Giờ là giờ đi ngủ của tui, cô có thể đi được rồi
Nói vừa dứt lời không kịp để tôi phản ứng, bà ta nằm xuống. Lấy cái nón che mặt lại, hai tay vòng trước ngực. Chỉ hai phút sau tôi đã nghe tiếng ngáy của bà
Những ngày sau đó tôi luôn tò mò về người phụ nữ này. Bà ta có điều gì đó ẩn chứa từ sâu thẳm trong đôi mắt hằn học kia.
Lại một buổi chiều tôi tìm đến chiếc ghế đá, lần này tôi vừa để tìm cho mình chỗ ngồi yên tĩnh, vừa như tìm bà ta. Bà ấy đang ngồi, nhìn về một nơi nào đó xa lắm, vô định. Ánh mắt đượm buồn xen lẫn nỗi đau, bỗng trong đôi mắt đó ngấn lệ. Như phát hiện ra tôi đang đến gần, bà ta vội quay đi để lau dòng nước mắt vừa rơi trên má.
- Sao lại là cô vậy ?
- Cháu tới đây để hỏi thăm sức khỏe cô mà
- Tui không có gì để hỏi thăm cả, cô đi đi !
- Nói rồi tự dưng bà ta khóc, lần này những giọt nước mắt thi nhau chảy giàn giụa trên khuôn mặt đầy khắc khổ của bà
Tôi rút từ trong túi áo ra bịch khăn giấy đưa cho bà ta
- Cô lau nước mắt đi !
Nói rồi tôi ngồi xuống ghế đá cạnh bà
- Tui khổ lắm cô ơi ! Không biết kiếp trước tui sống thế nào để kiếp này ông trời đày đọa tui, sống không được chết cũng chẳng yên
Tôi đưa tay lên vỗ vỗ vào lưng bà ấy
- Có chuyện gì cô kể con nghe cho vơi bớt chút ít nỗi buồn trong lòng .
Người đàn bà lặng lẽ một lúc lâu mới nói trong nghẹn ngào
- Cả gia đình tui, cô ơi tui đã hại ...hại...họ hết rồi, cô...ơi... ơi!
Giọng nói trong nước mắt của bà đứt quãng, rời rạc nghe thật thê lương
Tôi phải đợi bà ta một lúc lâu, bà lau nước mắt rồi kể lại
Cách đây mười tám năm, khi vẫn còn đang sống trong một gia đình khang trang. Ở vùng quê, nhà bà là dạng giàu có nhất. Cả gia đình bà sống bình yên hạnh phúc. Bà và chồng bà lấy nhau được hai đứa con một trai, một gái. Đứa đầu mười tám, đứa sau mười lăm. Gia đình bà làm nghề đồ gỗ mĩ nghệ. Một hôm vào buổi sáng, bà đi chợ mà cả nhà còn ngủ nên bà khóa cửa lại. Bà vừa đến chợ thì nghe hàng xóm bảo nhau nhà bà Hưng vừa cháy, cháy to lắm. Hai chân bà như muốn rũ xuống, mặt tái nhợt đi, đầu óc quay cuồng khi nghe tin dữ. Bà như muốn ngã quỵ, rồi hàng xóm đưa bà về. Vừa về đến cổng đã thấy cảnh tượng ngôi nhà đang bốc cháy khói đen nghi ngút, lúc này đám cháy đã loang rộng và cột khói lên khá cao. Bà không thể chạy đến mở cửa được nữa. Bà gào lên trong tuyệt vọng "Trời ơi, có ai làm ơn cứu chồng con tôi, họ đang bên trong, tôi van xin mọi người cứu chồng con tôi!". Tiếng bà mỗi lúc một khàn hơn vì bà đã gào khóc rất nhiều. Mọi người trong xóm hô hoán nhau dập đám cháy dữ tợn nhưng bất thành. Mười lăm phút sau mới có xe chữa cháy đến, lúc này ngôi nhà và cả khu sản xuất gỗ hầu như bị thiêu rụi. Những người lính cứu hỏa đã dập tắt đám lửa và họ tìm thấy ba thi thể trong ngôi nhà. Họ đã cố gắng chạy ra ngoài nhưng cửa đã khóa. Vì gia đình bà là thuộc dạng giàu có nên nhà bà trang bị những cánh cửa gỗ dày, đến hai lớp cửa để đề phòng. Trong nhà có quá nhiều gỗ nên đám cháy cháy quá nhanh, quá dữ khiến mọi người muốn cứu người cũng không dám tới gần.
Kể đến đây bà dừng lại, bà không khóc nhưng đôi mắt ấy rất đau thương. Dường như vì quá đau khổ nên bà không thể khóc hay vì đã khóc quá nhiều nên không còn nước mắt để tiếp tục. Tôi cầm tay bà, muốn chia sẻ một chút nỗi đau mất mát của bà. Rồi bà tiếp
- Sau khi vụ việc đó qua đi, tui luôn tự trách bản thân mình đã hại chết chồng, con. Tui đã uống thuốc tự tử và phải nằm viện hơn hai năm. Sau khi rời khỏi bệnh viện không còn mặt mũi nào ở đó nữa, với lại ở nơi đó khi nhìn lại mọi thứ diễn ra trước mắt tui lại chỉ muốn chết cho rồi. Và tui ra đi, tui đã lang thang hết nơi này đến nơi khác như một kẻ điên. Cũng chính vì vậy mà mọi người cứ tưởng tui điên và đôi lúc họ cho tôi thức ăn, đôi lúc cho tôi tiền. Tui cũng có gia đình, các anh chị e, và cháu rất nhiều nhưng tui không muốn đến sống với họ. Mỗi lần nhìn thấy người thân tui lại muốn điên lên vì đau khổ, tui không chịu nổi. Mỗi lần nhắm mắt lại hình ảnh lửa đang rực cháy, rực cháy ...
Nhìn khuôn mặt đang cố nén chặt nỗi đau, ánh mắt đang hằn học kia thật ra là để trốn chạy viễn cảnh thê lương . Trong nỗi bất hạnh của gia đình bà, đó là tai nạn chứ bà có lỗi gì . Có lẽ suốt cả đời bà , chính bà sẽ không thể nào tự tha thứ cho chính bản thân mình.Tôi biết nỗi đau của bà quá lớn nên không biết dùng lời lẽ gì để an ủi. Tôi chỉ biết cầm bàn tay run run lên của bà, nói được vài câu cho bà bớt đau lòng.
- Cô à, ở dưới suối vàng chồng và con của cô sẽ chẳng trách gì cô cả đâu. Trời kêu ai nấy dạ nên cô cũng đừng tự trách mình nữa. Họ ở nơi xa nhìn thấy cô thế này, làm sao linh hồn họ có thể siêu thoát được.
Bà không nói gì, chỉ thấy ánh mắt bà đăm chiêu nhìn về một phương. Có lẽ bà đang nghĩ lại thời gian hạnh phúc bên gia đình nhỏ của mình. Trên gương mặt bà dường như những mạch máu đang giãn ra, ở khóe môi có một nụ cười nhẹ. Bà ta cầm tay tôi khẽ lắc lắc.
- Cô à, tui về đây !

Người già cần những điều gì?


  1. Cần sự yên tĩnh

    Mọi tiếng ồn đều làm cho người già cảm thấy khó chịu và bực bội. Tuy họ không nói ra nhưng con cái cũng cần hiểu sự yên tĩnh là điều rất cần. Trong gia đình phải chú ý bớt nói to, giảm thiểu mọi tiếng ồn từ nhạc, từ tivi... có thể. Sắp xếp một không gian thật yên tĩnh như cửa sổ phải hướng ra phía vườn cây…điều đó là rất tốt với người già.


    Cần sự hòa thuận

    Liều thuốc tinh thần tốt đối với người lúc về già chính sự hòa thuận trong gia đình. Mọi người phải biết thương yêu, giúp đỡ nhau, chia sẽ những lúc khó khăn, hoạn nạn, biết kính trên nhường dưới, tôn trọng nhau. Có như vậy người già mới yên tâm để vui sống những quãng đời còn lại của mình - một mong muốn của bất cứ người già nào.

    Cần được làm việc

    Sau một thời gian cống hiến cho xã hội và cho đất nước, thì lúc này đây chính là thời gian để họ làm những điều mình thích. Hãy để các cụ già lựa chọn những công việc yêu thích. Nhiều khi sự an nhàn cũng không tốt cho sức khỏe các cụ.

    Nếu bạn bận bịu, hãy để cho các cụ giúp những công việc lặt vặt trong nhà, giúp bạn nuôi dạy con cái. Điều này rất tốt bởi nhiều khi không có gì tốt hơn những kinh nghiệm quý báu đi trước truyền lại, vừa có hiệu quả mà còn có gia phép. Như vậy sẽ làm cho các cụ thấy mình có ý nghĩa, có giá trị cho con cháu.


    Cần được kết bạn

    Được hàn huyên tâm sự, uống nước với bạn bè cũng là một thú vui của người già. Do đó, bạn nên để các cụ thường xuyên đi chơi và tham gia các hoạt động xã hội ở xã phường. Một chút niềm vui nhiều khi tốt hơn thuốc và cũng để các cụ hoà nhịp vào cuộc sống ngày càng hiện đại.

    Người già khi mất bạn đời thường bị cô đơn, hụt hẫng. Xét về lâu về dài "con nuôi cha không bằng bà nuôi ông", nên khi ông bà có suy nghĩ trong việc đi bước nữa, chúng ta cần ủng hộ thay vì phản đối quyết liệt.

    Theo VTV

Dấu hiệu và triệu chứng bệnh cảm lạnh


Cảm lạnh là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên. Có hơn 200 virus khác nhau có thể gây ra cảm lạnh với những triệu chứng khác nhau.
Dấu hiệu và triệu chứng
Triệu chứng thường xuất hiện khoảng 1 – 3 ngày sau khi tiếp xúc với virus và bao gồm:
Ngạt mũi hoặc chảy nước mũi
Họng ngứa và đau
Ho
Đau người hoặc đau đầu nhẹ
Hắt hơi
Chảy nước mắt
Sốt nhẹ
Mệt mỏi nhẹ.
dau-hieu-va-trieu-chung-benh-cam-lanh
Nguyên nhân
Mặc dù có hơn 200 virus có thể gây ra các triệu chứng cảm lạnh, song rhinovirus là thủ phạm hay gặp nhất và rất dễ lây..
Điều trị
Không có thuốc chữa khỏi cảm lạnh. Kháng sinh không có tác dụng chống lại virus gây bệnh. Các thuốc không kê đơn dùng đề chữa cảm lạnh không chữa khỏi bệnh cũng như không làm cho bệnh nhanh khỏi hơn. Dưới đây là những ưu và nhược điểm của một số loại thuốc hay dùng để điều trị cảm lạnh.
Thuốc giảm đau. Các thuốc giảm đau không kê đơn như acetaminophen thường được sử dụng để điều trị sốt và đau đầu khi bị cảm lạnh. Cần nhớ rằng acetaminophencó thể gây tổn thương gan, nhất là khi dùng ở liều cao kéo dài. Không dùng aspirin cho trẻ em vì thuốc có thể gây ra hội chứng Reye — Một bệnh hiễm gặp nhưng có thể gây tử vong.
Thuốc xịt mũi để giảm xung huyết mũi. Những thuốc này không nên dùng kéo dài vì có thể gây viêm niêm mạc mũi mạn tính.
Xi rô ho. Các loại xi rô ho không có tác dụng điều trị nguyên nhân gây ho trong cảm lạnh. Một số loại chứa những thành phần làm giảm ho, nhưng với lượng quá ít nên không đủ tác dụng hoặc có thể gây hại cho trẻ. Trung tâm phòng chống bệnh dịch Mỹ (CDC) khuyên không nên dùng xi rô ho cho trẻ dưới 2 tuổi. Ho do cảm lạnh thườgn kéo dài ít nhất là 2 – 3 tuần. Nếu ho kéo dài lâu hơn, cần cho trẻ đi khám bác sĩ.
Các biện pháp tự chăm sóc khi bị cảm lạnh gồm:
Uống nhiều nước.
Nghỉ ngơi đầy đủ.
Giữ cho phòng ở luôn ấm và ẩm
Súc họng nhiều lần trong ngày bằng nước muối ấm hoặc uống nước chanh ấm pha với mật ong để làm dịu chỗ họng bị viêm và giảm ho
Nhỏ mũi bằng nước muối sinh lý để làm giảm xung huyết mũi.
Phòng bệnh
Rửa tay thường xuyên.
Vệ sinh nhà cửa sạch sẽ thông thoáng, nhất là khi trong gia đình có người bị cảm lạnh.
Vứt bỏ khăn giấy ngay sau khi dùng.
Không dùng chung bát đũa, vật dụng cá nhân với người khác.
Tránh tiếp xúc lâu với người bị cảm lạnh.
Theo Kienthucykhoa.edu.vn

Hoa ô môi


Cassia grandis

Ô Môi - Đặng Thế Kiệt
Vẫn khựng lại một sân trường áo trắng,
Cây phượng hè hoa đỏ rụng vai ai...
Cắn mảnh đầu trái ô môi đen đắng,
Bỗng giật mình không lẽ nắng vàng phai.

Hoa Ô Môi - Nguyên Đỗ

Trong trái tim tôi nỗi nhớ nhà
Nhớ ô môi nở đẹp Tha La
Nhớ từng hàng dậu, ngôi đình cũ
Nhớ tiếng chuông rung, nhạc thánh ca

Anh đã về thăm xóm Ðạo chưa?
Sông xanh in bóng những tàn dừa?
Ô môi, ngũ sắc, vuờn hoa trái
Vẫn nở hoa tươi mặc nắng mưa?

Nghe nhac

http://www.thonhacviet.com/mp3/BongOMoi_lckhanh.mp3




Thư Gửi “Blogger-con”
LỆ Ý

Thời đại Internet - thời đại giúp mọi người khắp nơi trên thế giới kết nối và làm quen với nhau. Sự ra đời của blog khiến mọi người dễ bày tỏ và truyền thông với nhau hơn nữa. Thế giới cứ tưởng chừng thu nhỏ lại, và nằm gọn trên màn hình.
Ngồi một chỗ mà biết tất cả mọi chuyện, cùng một lúc biết tất cả những nỗi niềm sẻ chia…
Thế nhưng, mẹ thấy con nối kết, truyền thông với mấy trăm người bạn, nhưng lại không truyền thông được với gia đình. Tuổi trẻ ngày nay sống cùng với net, giao lưu, trao đổi qua chat, qua những comment. Hiếm hoi lắm, mẹ mới thấy mặt con trong bữa cơm tối cùng gia đình (nhưng mà bữa có bữa không).
Sau bữa cơm tối, sau những việc cá nhân, con lại bật máy và sống với thế giới của riêng mình. Cười một mình, lắc lư một mình theo điệu nhạc. Không còn những giờ phút cùng cả nhà xem một bộ phim, bình luận một vấn đề thời sự hay quây quần nói những câu chuyện không đề. Con chúi đầu vào computer suốt ngày ở công ty, tối về lại điệp khúc đấy. Mẹ có cảm tưởng như con không gặp người thân cũng không sao, chứ không vào net là không được, không họa qua đáp lại với tụi bạn là không xong.
Con có biết đâu rằng, hôm nay gương mặt mẹ dường như mỏi mệt, mẹ cần lắm một lời hỏi han. Nhưng đi qua đi lại, mẹ chỉ thấy con nhìn vào màn hình, thay vì ngước nhìn mẹ. Con đâu biết rằng hôm nay ba đau trong người, mà chỉ cần để ý, con sẽ biết ngay, nhưng rồi mẹ nghĩ con đang bận bịu…
“Thời gian qua đi có trở lại bao giờ…”
Con vui thú vì kết thân với nhiều người bạn, con hài lòng với thế giới blog đã giúp mọi người hiểu con cũng như con hiểu được mọi người. Con biết được một blogger nào đó đang bị bệnh, đang stress, nhưng chẳng biết được rằng người thân của con đang buồn. Con tìm đến thế giới ảo, từ chối xúc chạm với nhưng gì hiện hữu thực sự bên con. Con không thèm để ý hôm nay mẹ mua cho ba chiếc áo mới và ba mặc rất đẹp. Nhưng chỉ cần một blogger nào có avatar mới, là con biết ngay và không tiếc lời bình phẩm. Mẹ cười nhưng cứ thấy tủi làm sao.
Mẹ thấy dạo này con thay đổi, mẹ nghĩ con đã tìm được tình yêu, và các con thường xuyên gặp nhau trên mạng. Chắc mẹ còn quá cổ hủ khi nghĩ rằng “tri nhân, tri diện, bất tri tâm” huống chi là … Những biểu hiện, những va chạm thực tế còn chưa giúp chúng ta hiểu hết về nhau nữa là cứ trò chuyện với nhau qua cái màn hình. Như thế thì làm sao con biết được biểu hiện thật lòng, là cái đỏ mặt, là vẻ giận hờn chứ không phải những biểu tượng vô cảm kia. Nói ra con lại biện minh, như thế lại dễ tỏ bày với nhau. Mẹ lại nghĩ, những lời yêu thương dễ dàng nói ra đấy rồi cũng sẽ vụt tắt như khi con tắt màn hình computer vậy.
Có lẽ mẹ không hiểu tình yêu thời @ của các con. Mẹ chỉ thích hồi tưởng lại tình yêu đôi lứa thời xa xưa, một cái nắm tay, một ánh nhìn ấm áp, liệu cái computer có truyền cho con cảm xúc đó không? Hôm qua, không biết con có đọc được tin này trên báo TT không: “Thậm chí đến 84% cho biết họ sống phụ thuộc vào máy tính từ ba năm qua mà không cần đến những quan hệ giới tính thông thường. Hơn phân nửa người tham gia nghiên cứu khẳng định chiếc máy tính là nguồn gốc xuất phát những cảm xúc giận hờn hay buồn vui của họ!”. Đấy, mẹ nói có sai đâu!
Viết những dòng này, mẹ chỉ mong con biết sống quân bình, truyền thông với bao người, nhưng đừng làm rạn sợi chỉ yêu thương trong gia đình con nhé! Mẹ biết con yêu thương gia đình, nhưng con ơi, tình thương cần sự biểu lộ. Khi con làm cha, làm mẹ, con sẽ hiểu được nỗi lòng này của mẹ.
Mẹ không nghĩ sau này, gia đình bé con của con, mỗi người một computer, rồi nỗi niềm chia sẻ với nhau qua blog chứ không phải dành chút thời gian quây quần chuyện trò, tâm sự. Chúng ta sống mà còn có thể nhìn thấy mặt nhau mỗi sáng mỗi chiều đó là điều hạnh phúc, thế nhưng mẹ muốn chúng ta có cái nhìn thật sự trìu mến với nhau…

LỆ Ý         

Ảnh đẹp

Thác Bản Giốc" - Nguyễn Văn Sơn
Bức ảnh được chụp trong một chuyến đi Cao Bằng. Trước khi đến thác Bản Giốc, tôi đã được xem ảnh và nghe một số người bạn kể về thắng cảnh này. Khi đến nơi, tôi thật sự ngỡ ngàng trước vẻ đẹp và sự hùng vĩ của thiên nhiên nơi đây.

Nghe Audio những Địa danh VN mang dấu ấn thi ca


http://ndclnh-mytho-usa.org/Audio%20Book/Goi%20Nho%20Que%20Huong_29%20Que%20Huong%20VN%20Va%20Nhung%20Dia%20Danh%20Mang%20Dau%20An%20Thi%20Ca.mp3

Công dụng Củ Cải - Trái Chanh - Củ Nghệ cho sức khỏe

Củ cải - Nhâm sâm mùa đông

Củ cải là thực phẩm tốt trong các loại rau.

Ăn củ cải sống bổ sung nước cho cơ thể và có ích cho sức khỏe.

Củ cải trắng là món ăn không thể thiếu của rất nhiều gia đình trong mùa đông, ngoài nấu canh, xào với thịt, kho thịt…củ cải còn có rất nhiều cách ăn mới và có hiệu quả chữa bệnh rất tốt.

Củ cải càng “cay”, phòng ung thư càng tốt

Củ cải là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau, thành phần dinh dưỡng phong phú, hàm chứa phong phú vitamin B và nhiều loại khoáng chất, trong đó hàm lượng vitamin C nhiều gấp 10 lần so với quả Lê. Củ cải còn có tác dụng chống vi rút, chống ung thư.

1. Trong củ cải hàm chứa nhiều chất xơ có thể kích thích dạ dày, đường ruột nhu động, giảm bớt thời gian lưu lại của “chất thải” ở trong đường ruột, phòng chống ung thư kết tràng và ung thư trực tràng.

2. Acid ribose kép trong củ cải có tính chịu đựng khá cao đối với chất xúc tác ở trong khoang miệng. Khi nuốt vào không dễ bị thoái biến, không có tác dụng phụ.

3. Trong củ cài hàm chứa dầu cải và glycosid, có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác, hình thành nên thành phần chống ung thư có vị cay cay. Vì vậy, củ cải càng cay, thành phần này càng nhiều, khả năng chống ung thư cũng càng tốt.

Cách sử dụng củ cải để phòng chống bệnh tật

1. Củ cải luộc - tốt hơn cả thuốc dạ dày

Vitamin C ở trong củ cải có thể giúp bài trừ chất thải ở trong cơ thể, thúc đẩy cơ thể trao đổi chất cũ mới, đặc biệt là củ cải trắng hoặc củ cải nước giàu chất xúc tác có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa. Thông thường, chất xúc tác có khả năng hấp thụ tinh bột trong thực phẩm, càng có thể hóa giải thức ăn tích trữ trong dạ dày, có tác dụng tiêu hóa rất tốt, phòng chống được đau dạ dày và loét dạ dày. Canh củ cải nấu với cải bắp kèm đậu phụ không những đem lại mùi vị rất ngon mà còn có thể gia tăng tiêu hóa, dưỡng dạ dày và giữ ấm cho cơ thể.

2. Kẹo củ cải - giảm nhẹ đau họng

Trong củ cải hàm chứa một lượng chất cay nhất định. Điều này làm cho củ cải có một vị cay tự nhiên. Ngoài ra, bản thân củ cải còn có chức năng trợ giúp tiêu hóa, đối với những người mùa đông hay bị tắc mũi, đau họng do cảm mang đến, có thể dùng củ cải để giải quyết những vấn đề nhức đầu này.

Băm nhỏ củ cải trắng ép thành nước, chuẩn bị một miếng vải mỏng hoặc lấy một miếng bông tăm nhúng vào nước củ cải. Sau đó cắm vào trong lỗ mũi. Làm từ 2-3 lần, mỗi lần khoảng 5 phút, triệu chứng tắc mũi sẽ tự nhiên mất đi.

Người bị đau họng có thể tự chế cho mình một ít “kẹo củ cải”. Lấy củ cải chia thành những miếng nhỏ, trộn vào một lượng mật thích hợp và muối, chờ cho củ cải nổi lên trên mật thì vớt ra, mỗi lần bị đau họng ăn một chút, bệnh tình sẽ dần dần giảm nhẹ.

3. Uống trà lá củ cải trắng - đẹp da

Ăn lá củ cải đẹp da, có thể bạn chưa được biết đến điều này hoặc cảm thấy ăn nhiều củ cái như thế mới có tác dụng làm đẹp? Thực ra chúng ta không cần ăn nhiều củ cải, tự mình làm một ít trà lá củ cải, như thế không những có thể hưởng thụ các giá trị dinh dưỡng của củ cải mà cũng không cần phải ăn nhiều củ cải.

Trong lá củ cải giàu vitamin A, vitamin C, đặc biệt là hàm lượng vitamin C nhiều hơn 4 lần so với củ. Vitamin C có thể phòng chống da lão hóa, ngăn chặn hình thành các vết thâm nám, giữ cho da được trắng mềm. Ngoài ra, vitamin A và C đều có tác dụng chống ôxy hóa, khống chế các bệnh ung thư, cũng có thể phòng chống lão hóa và xơ cứng động mạch vv.

Ngoài vitamin, hàm lượng chất xơ trong củ cải cũng khá nhiều, đặc biệt là chất xơ thực vật trong lá càng phòng phú. Các chất xơ thực vật này có thể xúc tiến dạ dày nhu động, tiêu trừ táo bón, có tác dụng bài trừ độc tố, từ đó cải thiện làn da thô ráp, mụn bọc vv.

4. Ăn củ cải sống - nhuận phổi

Củ cải tính mát có công dụng nhất định trong việc trị ho, nhuận phổi, đặc biệt là vào mùa đông, một số người thường xuất hiện nhiều đờm khô, phổi cũng không được thoải mái, lúc này ăn một ít củ cải sẽ có tác dụng hỗ trợ trị liệu.

Ăn củ cải sống vừa bổ sung nước cho cơ thể, có thể lợi tiểu, có ích cho sức khỏe.

Hiệu quả giảm đau của củ cải rất tốt. Điều này là do củ cải có chức năng lợi tiểu, có thể dùng để tẩy trừ sưng viêm, chất cay kháng khuẩn còn có thể hoạt lạc gân cốt, có hiệu quả giảm đau. Mùa đông nếu đau mỏi cơ bắp hoặc đau khớp, có thể trực tiếp lấy củ cải gọt vỏ, lấy vỏ đắp lên chỗ đau, cũng có thể bỏ vỏ củ cải vào trong một cái túi vải để chườm nóng. Khi bị đau răng, có thể đặt túi chườm nóng lên bề mặt da trên má, cũng có thể dùng bông tăm nhúng vào nước củ cải và đắp vào chỗ răng đau.

Củ cải làm món ăn không bị nóng, mùa đông lạnh chúng ta thường ăn nhiều thịt, ăn thịt sẽ sinh đờm, dễ bị nóng. Khi ăn thịt chúng ta nên kết hợp với một ít củ cải hoặc làm một số món ăn củ cải, như thế không dễ bị nóng và càng có tác dụng bổi bổ dinh dưỡng rất tốt.

Những điểm lợi ích của trái chanh:

- Trái chanh là một sản phẩm kỳ diệu chuyên giết các tế bào ung thư

- Nó mạnh gấp 10.000 lần hơn liệu pháp hóa học (chimiothérapie)

- Tại sao chúng ta không biết gì về nó (cho dến giờ nầy)

- Bởi vì có những nhà bào chế (labo) thích bào chế ra một loại thuốc với thủ thuật hổn hợp nào đó để đem lại nhiều lơi nhuận cho họ hơn mà thôi.

- Từ đây về sau quí vị có thể giúp bạn bè nào cần bằng cách cho họ biết là nước chanh rất cần thiết để ngừa bịnh.

- Mùi vị của chanh rất là tốt và nó không có gây ra những tác dụng kinh khủng như các loại liệu pháp hóa học (chimiothérapie)

- Nếu có thể, quí vị nên trồng một cây chanh trong vườn của quý vị

- Ðã có biết bao nhiêu người chết trong lúc bí mật nầy (của trái chanh) được dấu kín để không đụng tới tiền lời hang tỹ bạc của những nhà kinh doanh ?

- Như quý vị đã biết, cây chanh thấp, lại không tốn chỗ bao nhiêu. Và được biết có nhiều loại chanh (như chanh giấy ?)

- Quí vị có thể dùng chanh với nhiều cách khác nhau: quí vị có thể ăn cả võ, vắt chanh ra uống, uống nước đá chanh đủ kiểu, làm bánh v.v.v.v……

- Người ta cho trái chanh hay nhiều thứ lắm nhưng quan trọng và hay nhất là hiệu quả của nó đối với ung nhọt và bướu.

- Cây chanh là một vị thuốc đã chứng minh là trị được tất cả các loại ung thư. Có những người khác còn xác nhận là nó có một công dụng rất lớn trong mọi loại biến thể của các loại ung thư

- Người ta cũng còn xem chanh như là một loại thuốc chống đủ loại vi trùng, chống các loại viêm do vi khuẩn, và nấm, rất hữu hiệu chống ký sinh trùng và sâu (mầm bệnh) trong máu, nó lại có thể điều hòa được huyết áp (quá cao hay quá thấp) chống áp xuất cao và rối loạn thần kinh

- Tài liệu nầy có được từ một trong những nhà bào chế thuốc lớn trên thế gìới, người nầy xác nhận là sau trên 20 lần thử nghiệm từ năm 1970 ở viện bào chế, mới thấy được là:

Chanh tiêu diệt các tế bào tinh quái trong 12 loại ung thư, gồm cả ung thư đường ruột ung thư ngực, vú , ung thư tiền liệt tuyến, phổi, lá lách (tuyến tụy)…

- Cây chanh và trái chanh được cho thấy có hiệu quả 10.000 lần hơn sản phẩm Adriamycin, một loại thuốc hóa học thường được dùng trên thế giới để làm chậm lại sự nẩy nở của tế bào ung thư

- Và còn lạ lùng hơn nữa là loại nước chanh trị bịnh nầy chẳng những diệt được các loại tế bào ung thư mà không bao giờ ảnh hưởng đến các tế bào sạch.

Củ Nghệ có 4 công dụng nổi bật

Củ nghệ không chỉ có công dụng giúp liền sẹo mà còn mang lại rất nhiều tác dụng hữu ích, đặc biệt đối với sức khoẻ con người.
Nghệ có 4 công dụng nổi bật:

1. Nghệ giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu.
2. Nghệ giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá.
3. Mới đây người ta đã chứng minh được rằng có thể sử dụng nghệ để chống ung thư và nghệ có khả năng kháng viêm, giảm nguy cơ nhiễm trùng.
4. Có thể dùng nghệ để khử trùng và mau lành vết thương.

Sử dụng nghệ đúng cách để phát huy hết tác dụng:

Đối với bệnh ung thư ruột
Sử dụng nghệ thường xuyên trong các bữa ăn, bạn có thể giảm được nguy cơ ung thư ruột. Hiện nay, các chuyên gia sức khoẻ Hoa Kỳ đang tiến hành một cuộc thử nghiệm, điều trị bệnh ung thư ruột bằng một loại thuốc được chế biến từ củ nghệ.

Chữa bệnh viêm khớp
Củ nghệ có tác dụng giảm đau khi bạn bị chứng viêm khớp quấy nhiễu. Cách làm rất đơn giản, đun nóng một cốc sữa, trước khi sôi, bắc xuống cho một thìa cà phê nghệ dạng bột vào đó. Khuấy đều và mỗi ngày uống 3 lần. Bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.

Khi gặp rắc rối với tiêu hoá
Nghiên cứu cho thấy, nghệ có thể kích thích tiêu hoá và giải phóng ra các emzim tiêu hoá, phá vỡ liên kết cacbonhydrat và các chất béo. Chính vì thế, trong trường hợp bị đau bụng, một cốc trà nghệ sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

Ung thư tuyến tiền liệt
Ăn nhiều rau xanh, kết hợp với nghệ có thể ngăn ngừa được nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Các nhà khoa học tại New Jersey đã chứng minh rằng, kết hợp ăn nghệ với bông cải xanh, cải xoắn, củ cải và bắp cải có thể bảo vệ bạn chống lại căn bệnh chết người này.

Bệnh tim
Bạn có thể giảm hàm lượng cholesterol độc hại trong máu và có khả năng chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng củ nghệ.

Đối với người hút thuốc
Bằng cách "nạp" vào cơ thể 1,5 g nghệ mỗi ngày chỉ trong vòng một tháng, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt, cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể các tế bào đột biến gây ung thư. Các bằng chứng thuyết phục đã cho thấy, thậm chí những người hút thuốc lá có sử dụng nghệ cũng có thể đạt được hiệu quả bất ngờ, giảm nguy cơ ung thư.
 

Thư giãn với truyện cười

Có bán thuốc lào không hử?

Tư Ếch từ ngày biết hai câu thơ:
Trúc xinh trúc đứng hàng rào
Em xinh em hút thuốc lào… cũng xinh!

cho nên bị lên cơn ghiền sâu mắt đã hai hôm, mà đợi đến phiên chợ làng
thì còn những một tuần nữa, nên bèn lân la vào ngõ cô gánh hàng xén:
– Cô mình có bán thuốc lào không hả?
– Không có bác ơi!
Qua hôm sau, chưa bảnh mắt, Tư Ếch lại ra ngõ ấy vừa ngáp lia lịa vừa hỏi:
– Cô mình có bán thuốc lào không?
Cô hàng xén mới mở hàng đang ế, phát cáu:
– Này, này… em bảo cho bác biết nhá, em chưa từng bán thuốc lào, em
không có bán thuốc lào, và em sẽ không bao giờ bán cái ngữ thuốc lào!
Bác còn dấm dớ hỏi nữa là em búa cho bác mấy búa đấy…!
Qua tờ mờ sáng hôm sau nữa, đang lúi húi dọn hàng ra thì cô hàng xén đã thấy Tư Ếch lò dò đến:
– Này, cô mình có bán búa không hử?
Cô hàng xén chưng hửng:
– Làm gì có búa mà bán!? Rõ chán cái bác này!…
Tư Ếch mừng ra mặt:
– Thế… có bán thuốc lào không hử!?

Lời hay

- Có những ước mơ sẽ vẫn chỉ là ước mơ, dù cho ta có nỗ lực đến đâu nhưng nhờ có nó ta mạnh mẽ hơn, yêu cuộc sống hơn và biết cố gắng từng ngày.
- Có những lời hứa cũng vẫn chỉ là lời hứa, dù ta có mãi chờ đợi bởi người hứa đã không còn nhớ, nhưng nhờ có nó ta biết thế nào là hy vọng và mong chờ.
- Có những ước hẹn cũng sẽ chỉ là ước hẹn, nếu một mai một người đã bỏ đi, nhưng nhờ có nó đã có những giây phút thật sự tuyệt vời.
- Có những sai lầm sẽ mãi là sai lầm, và ta đau khổ khi nhận ra mình sai lầm, nhưng nhờ đó ta bỗng giật mình: điều sai lầm duy nhất của ta là phủ nhận những gì trái tim ta thật sự cảm nhận.
- Có những cuộc tìm kiếm đơn giản chỉ là tìm kiếm, nhưng nhờ đó ta hiểu rằng tình yêu là giữa một biển người vẫn tìm thấy nhau.

Lá thư ngày trước

Vũ hoàng Chương
          
Yêu một khắc để mang sầu trọn kiếp
Tình mười năm còn lại mấy tờ thư
Mộng bâng quơ hò hẹn cũng là hư
Niềm son sắt ngậm ngùi duyên mỏng mảnh
Rượu chẳng ấm mưa hoài chăn chiếu lạnh
Chút hơi tàn leo lét ngọn đèn khuya
Giấc cô miên rùng rợn nẻo hôn mê
Gió âm tưởng bay về quanh nệm gối

Say đã gắng để khuây sầu lẻ gối
Mưa mưa hoài rượu chẳng ấm lòng đau
Gấm the nào từ buổi lạnh lùng nhau
Vàng son có thay màu đôi mắt biếc
Tình đã rời đi riêng mình tưởng tiếc
Thôi rồi đây chiều xuống giấc mơ xưa
Lá lá rơi nằm bệnh mấy tuần mưa
Say chẳng ngắn những đêm dằng dặc nhớ

HÃY LÀM KHI CÓ THỂ

Bạn có từng nghĩ rằng một ngày nào đó những người thương của bạn sẽ không còn sống bên bạn nữa không. Chúng ta không một ai có thể biết chắc được điều gì sẽ xảy ra vào ngày mai. Thậm chí chúng ta cũng không thể biết chắc được điều gì sẽ xảy ra vào một giờ sắp tới đối với những người thân của chúng ta, hay thậm chí đối với bản thân mình.
Có thể bạn ta mới đến thăm ta ngày hôm qua, mà hôm nay ta được báo tin là người đó đã không còn sống trên cõi đời này nữa. Nhận được tin ấy mà lòng ta bồi hồi xúc động, và ta dường như không thể tin vào những gì mà tai mình vừa mới nghe thấy. Ta nói với người đến báo tin với ta rằng “ tôi mới nói chuyện với anh ấy ngày hôm qua mà ” , hay “ chị ấy mới đến thăm tôi và còn tặng quà cho tôi nữa mà ”. Nhưng sự thật vẫn là sự thật. Người bạn ấy của ta đã không còn sống trên cõi đời này nữa.
Và có rất nhiều, rất nhiều trường hợp tương tự như thế. Người ta mới thấy đó nhưng giờ đây đã không còn nữa. Khi chúng ta giao tiếp, cư xử với người xung quanh với ý thức rằng có thể ngày mai ta sẽ không có cơ hội nghe được giọng nói của người đó nữa. Có thể ngày mai ta sẽ không còn thấy được nụ cười tươi trên khuôn mặt người đó nữa. Thì tự nhiên ta sẽ trân quí sự có mặt của người đó, và ta sẽ không nỡ nói hay làm những gì có thể gây tổn thương cho người đó.
Người đó có thể là ba mẹ chúng ta. Người đó có thể là chồng hay là vợ của chúng ta. Và người đó cũng có thể là con cái chúng ta… Chúng ta sống với ý thức về sự vô thường, ngắn ngủi của một kiếp người càng sâu sắc, thì cách sống của chúng ta, cách hành xử của chúng ta cũng sâu sắc và yêu thương hơn.
Mỗi người trong chúng ta hay có khuynh hướng nghĩ rằng những người thương của chúng ta sẽ sống với chúng ta hoài, sẽ sống với chúng ta mãi. Chúng ta ít có khi nào nhớ rằng có thể chỉ sau một đêm thôi thì ta sẽ mãi mãi không còn gặp người ấy nữa. Ta muốn nói những lời xin lỗi của ta với người ấy, ta muốn nói lòng biết ơn của ta với người ấy hay ta muốn thể hiện tình thương của mình cho người ấy - nhưng đã trễ rồi. Người đó đã không thể nghe, và mãi mãi sẽ không thể nghe những gì ta muốn nói dù chỉ một lời.
Vì vậy bạn hãy vui lên đi, bạn hãy cười tươi lên đi khi bạn vẫn có ba, có mẹ còn sống bên bạn. Bạn hãy hạnh phúc lên đi khi những người thương của bạn vẫn còn đó cho bạn. Và bạn hãy can đảm để nói cho người thương của bạn những gì sâu kín nhất trong lòng của mình. Vì có thể bạn sẽ chẳng còn cơ hội nào nữa nếu bạn không nói ra điều ấy. Và bạn hãy tha thứ cho tất cả những ai đã từng làm hại bạn, làm tổn thương bạn vì có thể ngày mai bạn cũng sẽ không còn có mặt trên cõi đời này nữa.
Điều mà tôi khám phá ra trong cuộc đời của mình cho đến tận bây giờ, điều mà làm cho tôi hạnh phúc đó là tình thương, sự tha thứ, bao dung. Có thể tôi thực tập yêu thương còn kém, có thể sự tha thứ, bao dung trong tôi còn kém nhưng đó là con đường mà tôi sẽ nguyện đi trên ấy mỗi ngày. Tôi tự nói với chính mình “hãy thương yêu khi có thể, hãy tha thứ, bao dung khi có thể, bởi vì chỉ một giây phút thôi thì những điều này sẽ trở thành không thể.”
Và điều mà làm cho tôi hạnh phúc nhất không có gì khác hơn sau khi bạn đọc những dòng chữ này, thì sự thương yêu, tha thứ, bao dung trong bạn được biểu hiện. Và bạn đến nói với ba bạn, mẹ bạn, những người thương của bạn rằng bạn yêu họ lắm. Rằng ba mẹ vẫn còn sống bên bạn là hạnh phúc lớn nhất của cuộc đời bạn. Rằng bạn sẽ không cần gì hơn những điều như vậy. Rồi nụ cười hạnh phúc sẽ nở trên môi của bạn và khi đó bạn cũng biết rằng nụ cười hạnh phúc ấy cũng đang nở trên môi của tôi.

PHÁP NHẬT

Wednesday, March 30, 2016

Ảnh đẹp


blank

   Xin chào Đà Lạt       

          
Tác giả: Hoài Khanh
          
tặng Bùi Giáng và Phạm Công Thiện
em ở đó với bầu trời mây núi
mùa đông sương rờn trên má hoa đào
linh hồn ta mấy mươi mùa của suối
lạnh vô cùng không biết tự phương nao
chân ta bước trên con đường trở lại
một lần xưa vi vút gió đầu cành
sâu dưới đó lối mòn khe suối vắng
bóng của mùa khẽ động tiếng lanh canh
ôi đồi thông những chiều nghiêng nhớ nắng
lòng ta trôi chiều cũ dưới chân đèo
gió heo hút dường nghe niềm u hận
em đi rồi ta vẫn đứng nhìn theo
màu áo đó phất phơ màu vĩnh biệt
bay về đâu xin còn lại linh hồn
để ta giữ những chiều sương ám phủ
của một đời luân lạc kiếp tha hương
rồi thôi hết đất sẽ là vĩnh viễn
bông hoa kia nở trên xứ điêu tàn
tay yếu đuối ta sẽ còn nắm lại
những lời gì xưa đã hết âm vang
(Thân Phận – Ca Dao xuất bản 1972)      


  • Chúng ta hãy suy nghĩ và cố gắng trả lời các câu hỏi sau đây:

    1 – Bn hãy nêu ra tên ca 5 người giàu nht thế gii hiện nay.
    2 – Tên ca 5 Hoa Hu thế gii gần đây nhất.
    3 – Tên ca 10 người lãnh gii Nobel gđây nht.
    4 – Tên của 10 người lãnh giải Oscar gần đây nhất.
    Các tràng pháo tay rồi cũng chấm dứt.
    Các giải thưởng cũng sẽ đóng bụi.
    Các quán quân hoặc kẻ thắng cuộc rồi cũng sẽ bị quên lãng.

    Chúng ta lại thử trả lời các câu sau đây:
    1 – Bn hãy nêu tên 3 thy, cô giáo trong cuđời bn.
    2 – Tên 3 người bạn đã từng giúp bạn trong những giây phút khó khăn nhất.
    3 – Hãy nghĩ đến vài ngườđã tng cho bn nhng cm giáđặc bit.
    4 – Và tên 5 người mà bn lúc nào cũng mun gn gũi.
    Các câu này có vẻ dễ trả lời hơn, phải không bạn? Những người có ý nghĩa đặc biệt trong cuộc sống của bạn, không phải là những người “giỏi nhất”, họ cũng không là người giàu nhất, và cũng không đoạt được một giải thưởng nào cả… Họ là những người nghĩ đến bạn, lo lắng cho bạn và luôn ở bên cạnh bạn khi bạn cần đến.
    Hãy suy nghĩ về điểm này..
    Cuộc sống rất là ngắn ngủi!

    Nghe Audio Nón lá quê hương


    http://ndclnh-mytho-usa.org/Audio%20Book/Goi%20Nho%20Que%20Huong_21%20Non%20La%20Que%20Huong.mp3

    Thư giãn với truyện cười


    Anh hai vợ

    Một anh chàng hai vợ, tối đến phải ngủ chung với vợ lớn ở nhà trong, còn vợ bé thì nằm nhà ngoài.
    Một đêm, trời đã về khuya, cô vợ bé hát:
    Ðêm khuya, gió lặng sóng yên,
    Lái kia có muốn, ghé thuyền sang chơi.

    Anh chồng muốn ra với vợ bé nhưng bị vợ cả ôm giữ, mới đáp rằng:
    Muốn sang bên ấy cho vui,
    Mắc đồn lính gác khó xuôi được đò.

    Nghe thấy vậy, chị vợ cả liền hát:
    Sông kia ai cấm mà lo,
    Muốn xuôi thì nộp thuế đò rồi xuôi.

    Cô vợ bé đáp:
    Chẳng buôn chẳng bán thì thôi,
    Qua đồn hết vốn, còn xuôi nỗi gì.

    Chẳng hiểu sau đó anh chồng có "xuôi" được không?
    CHIẾC NÓN QUÊ HƯƠNG
    Nguyễn Quý Đại
    Nón nầy che nắng che mưa
    Nón nầy để đội cho vừa đôi ta
                                            Ca dao

    Nón lá không xa lạ với chúng ta, ngày nay ở hải ngoại chỉ thấy nón lá xuất hiện trên sân khấu, trình diễn nghệ thuật múa nón và áo dài duyên dáng mền mại kín đáo của thiếu nữ Việt Nam nổi bật bản sắc văn hoá dân tộc, áo dài và nón lá là nét đặc thù của phụ nữ Việt Nam, chắc chắn không ai chối cãi. Nếu mặc áo đầm, hay quần tây mà đội nón không tạo được nét đẹp riêng.
    Nón dùng để che nắng mưa, có lịch sử lâu đời đã khắc trên trống đồng Ngọc Lũ, trên thạp đồng Đào Thịnh vào khoảng 2500-3000 năm. Nón lá gần với đời sống tạo nhiều nét bình dị, đoan trang, yêu kiều, duyên dáng và thực tiễn với đời sống nông nghiệp, một nắng hai sương, trên đồng lúa, bờ tre lúc nghỉ ngơi dùng nón quạt cho mát mẻ ráo mồ hôi. Nón lá ở Việt Nam có nhiều loại khác nhau qua từng giai đoạn lịch sử:
    -Nón dấu : nón có chóp nhọn của lính thú thời xa xưa
    -Nón gò găng hay nón ngựa: sản xuất ở Bình Định làm bằng lá dứa đội khi cỡi ngựa
    -Nón rơm:  Nón làm bằng cộng rơm ép cứng
    -Nón quai thao: người miền Bắc thường dùng trong lễ hội
    -Nón cời :  nón rách
    -Nón Gõ: Nón gõ làm bằng tre ghép cho lính hồi xưa
    -Nón lá Sen: cũng gọi là nón liên diệp
    -Nón thúng: thứ nón lá tròn bầu giống cái thúng.
    -Nón khua: Viên đẩu nón của người hầu các quan xưa
    -Nón chảo: thứ nón mo tròn lên như cái chảo úp nay ở Thái Lan còn dùng
    -Nón cạp: Nón xuân lôi đại dành cho người có tang
    -Nón bài thơ: ở Huế thứ nón lá trắng và mỏng có lộng hình hay một vài câu thơ v.v.
    Người Việt từ nông thôn cho tới thành thị đều dùng nón lá, nhưng ít người để ý nón lá có bao nhiêu vành, đường kính rộng bao nhiêu cm? Nón lá tuy giản dị rẻ tiền nhưng nghệ thuật làm nón cần phải khéo tay. Nghề chằm nón không chỉ dành riêng cho phụ nữ mà cả những người đàn ông trong gia đình cũng có thể giúp chuốt vành, lên khung nón.
    Với cây mác sắc, người làm nón chuốt từng sợi tre thành 16 nan vành một cách công phu ; sau đó uốn thành vòng thật tròn trịa và bóng bẩy. Người phụ nữ thì chằm nức vành. Để có được lá đẹp, họ thường chọn lá nón non vẫn giữ được màu xanh nhẹ, ũi lá nhiều lần cho phẳng và láng. Khi xây và lợp lá, người ta phải khéo léo sao cho khi chêm lá không bị chồng lên nhau nhiều lớp để nón có thể thanh và mỏng. Nghề làm nón lá thường sản xuất từ miền Bắc và miền Trung trong các làng quê sau các vụ mùa, ở các tỉnh miền Nam không thấy người ta chằm nón ?
    Vật liệu làm nón tuy đơn sơ nhưng khó tìm loại lá làm nón, lá mọc ở những vùng núi, sau nầy người ta đem giống về trồng ở vườn, có tên Du Quy Diệp là lá làm tơi thời gian văn minh chưa phát triển, người ta dùng loại lá nầy làm cái tơi để mùa đông chống mưa gió. Một loại khác là Bồ Quy Diệp là loại mỏng và mền hơn để làm nón lá.
    Ngày nay dù đã phát triển nhưng trên những cánh đồng lúa xanh tươi ngoài Bắc, trong những trưa hè nắng gắt, người ta còn dùng lá tơi để che nắng, giống như con công đang xòe cánh.
    Người ta chặt lá nón non còn búp, cành lá nón có hình nan quạt nhiều lá đơn chưa xoè ra hẳn phơi khô, cột lại thành từng bó nhỏ gánh bán cho những vùng quê có người chằm nón. Ở Quảng Nam ngày xưa vùng Bà Rén chuyên buôn bán nón lá, từ đó phân phối đến các chợ như chợ Hội An, có khu bán nón lá nhiều loại.  
    Lá non lúc khô có màu trắng xanh, người mua phải phơi lá vào sương đêm cho lá bớt độ giòn vì khô, mở lá từ đầu tới cuồng lá, cắt bỏ phần cuối cùng, dùng lưỡi cày cũ hay một miếng gan, đặt trên nồi than lửa nóng đỏ, dùng cục vải nhỏ độn giống như củ hành tây, người ta đè và kéo lá nón thẳng như một tờ giấy dài màu trắng, có nổi lên những đường gân lá nhỏ, lựa những lá đẹp để làm phần ngoài của nón. Người ta dùng cái khung hình giống như Kim Tự Tháp Ai Cập, có 6 cây sườn chính, khoảng cách giống nhau để gài 16 cái vành nón tròn lớn nhỏ khác nhau lên khung. Cái khung nầy phải do thợ chuyên môn làm kích thước đúng cỡ khi lợp lá và chằm nón xong, tháo nón ra dễ dàng. Nón thường chỉ 16 vành tròn làm bằng tre cật vót nhỏ đều nhau nối lại, Nón bài thơ nhẹ mỏng chỉ 2 lớp lá trong chen hình cảnh và các câu thơ, nón thường độ bền lâu hơn dày có 3 lớp phần trong lót thêm loại lá đót, (loại cây nầy giống cây sậy, khi trổ bông người ta lấy bông làm chổi) Chằm xong nón tháo khỏi khung, cắt lá thừa nức miệng nón và làm quai, nón rộng đường kính thường 41 cm, người ta phết phiá ngoài lớp mỏng sơn dầu trong suốt nước mưa không thấm qua các lỗ kim vào bên trong. Để có được một chiếc nón, phải trải qua 15 khâu, từ lên rừng hái lá, rồi sấy lá, mở, ủi, chọn lá, xây độn vành, chằm, cắt lá, nức vành, cắt chỉ...
    Thời gian chưa có chỉ cước người ta dùng bẹ lá cây thuộc loại thơm (hùm) tước lấy phần tơ ngâm nước vài ba ngày cho nát phần thịt của lá, dùng bàn chải, chải lấy phần tơ dùng làm chỉ để chằm nón, hay dùng chỉ đoác. Nhưng sau nầy phát triển người ta dùng cước nhỏ bằng nylon, chằm nón có đường nét thanh nhã hơn. Nón lá đã đi vào thi ca bình dân Việt nam:
    Nón em chẳng đáng mấy đồng,
    Chàng mà giật lấy ra lòng chàng tham
    Nón em nón bạc quai vàng
    Thì em mới dám trao chàng cầm tay
    Tiếc rằng vì nón quai mây
    Nên em chẳng dám trao tay chàng cầm
    Nón quai thao, hay nón thúng các cô gái Bắc thời xưa chưa chồng thường dùng, ngày nay đến Hà Nội không còn thấy ai đội nón quai thao, trên đường phố cổ trầm mặc dưới bóng cây cổ thụ, thiếu nữ Hà Nội che dù màu, đội mũ lát, đội mũ tân thời, nhưng vào thăm Văn Miếu sẽ thấy trình diễn văn hoá, hát quan họ, các cô đều trang sức giống như thời xưa với chiếc nón quai thao ( hình trên trong Văn Miếu).
    Thưở xưa, con gái sau khi lập gia đình, bổn phận làm vợ, làm mẹ, họ chỉ chú trọng đến niềm vui tận tụy làm tròn bổn phận trong gia đình, xao lãng những vẻ đẹp bề ngoài..
    Chưa chồng nón thúng, quai thao
    Chồng rồi, nón rách, quai nào thì quai…
    Thân phận của những bóng hồng khi về chiều nhan sắc tàn phai:
    Còn duyên nón cụ quai tơ
    Hết duyên nón lá quai dừa cũng xong
    Dáng dấp con gái Việt Nam mềm mại, dịu dàng, nếu trên đầu nghiêng nghiêng vành nón trắng. Nụ cười, ánh mắt giấu sau vành nón ấy mới cơ hồ e ấp, rạo rực vì những bâng khuâng...
    Mỗi thiếu nữ đều có một cái duyên để làm say đắm người khác phái. Nhưng tựu trung, nhan sắc của các nàng cũng không ngoài những điều đã được ca dao truyền tụng, Có nàng đẹp nhờ mái tóc thề hay cắt ngắn, đôi chân mày cong vòng như vầng trăng non dưới vành nón lá:
    Sao em biết anh nhìn mà nghiêng nón
    Chiều mùa thu mây che có nắng đâu
    Nắng sẽ làm phai mái tóc xanh màu
    Sẽ làm khô làn môi em dịu ướt
    Còn ta mắt anh..
    Có sao đâu mà em phải cúi đầu từ khước
    Nếu nghiêng nón có nghĩa là từ khước
    Thì mười ngón tay em sao bỗng quấn quít đan nhau
    Nửa vầng má em bỗng thắm sắc hồng đào
    Đôi chân bước ..anh nghe chừng sai nhịp.
                                                                 Thu Nhất Phương
    Ở Huế, có nhiều vùng chằm nón nổi tiếng từ xa xưa cho đến bây giờ như: Phú Hồ, Phước Vĩnh, Dạ Lê, Triều Sơn, Nam Phổ, Kim Long, Dương Nỗ, Tân Mỹ, Hương Sơ, Mỹ Lam, làng Chuồn, bên dòng sông Như Ý, thuộc xã Phú Hồ, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế làm nón bài thơ dáng thanh mảnh, độ mỏng, màu nón nhã nhặn người ta còn cắt những bức tranh với chùa Linh Mụ, cầu Trường Tiền, con đò trên sông Hương... và đặc biệt nhất là vài câu thơ chất chứa tâm hồn xứ Huế:
    Sông Hương lắm chuyến đò ngang
    Chờ anh em nhé, đừng sang một mình
                                                      Ca dao
    Sao anh không về thăm quê em
    Ngắm em chằm nón buổi đầu tiên
    Bàn tay xây lá, tay xuyên nón
    Mười sáu vành, mười sáu trăng lên
                                                   Nguyễn Khoa Điềm
    Tà áo dài trong trắng nhẹ nhàng bay
    Nón bài thơ e lệ nép trong tay
                                                     Bích Lan
    Những chiếc nón bài thơ thường trở thành vật "trang sức" của biết bao thiếu nữ. Lựa nón, lựa quai, cũng là một thú vui nên không ít người đã kỳ công đến tận nơi làm nón để đặt cho riêng mình với dòng thơ yêu thích. Buổi tan trường, các con đường bên sông Hương như dịu lại trong nắng hè oi ả bởi những dáng mảnh mai với áo dài trắng, nón trắng và tóc thề:
    Dòng nước sông Hương chảy lặng lờ
    Ngàn thông núi Ngụ đứng như mơ
    Gió cầu vương áo nàng tôn nữ
    Quai lỏng nghiêng vành chiếc nón thơ
    Nón bài thơ hiện hữu trên khắp nẻo đường và trở nên gần gũi, thân quen trong cuộc sống thường nhật của phụ nữ Huế, dùng nón lá nâng hay đựng xoài, cũng tạo nên nét đẹp mỹ miều.  
    Anh về Bình Định ba ngày
    Dặn mua chiếc nón lá dày không mua
    Nón bài thơ đặc sản Huế, nón Gò Găng ở Bình Định còn gọi là nón ngựa làm bằng vành tre cật, chuốt nhỏ như tăm, đan thành ba lớp mê sườn; bên ngoài phủ lớp lá kè non, chằm bằng những đường chỉ tàu trắng muốt và đều đặn. Trên đỉnh chóp được gắn chụp bạc hoặc đồi mồi có chạm trổ long-lân-qui-phụng. Quai nón được làm bằng lụa xanh hoặc đỏ, bản rộng và đều người ta chằm một chiếc nón ngựa phải mất cả tháng trời dày công nhọc sức. Vì vậy giá thành rất đắt, nó chỉ dành cho những người cao sang quyền quí, những chức sắc quan lại của triều đình. Dần dần theo nhu cầu của giới bình dân, nón ngựa được cải biên thành ngựa đơn rồi nón buôn, nón chũm, rẻ hơn nhiều. Các loại này đều không có chụp bạc, nó được thay bằng những tua ngũ sắc ở chóp nón cho đẹp. Ở các vùng làm nón, ngày cưới, nhà giàu rước dâu bằng kiệu, chàng rể thì đội nón đi ngựa; còn những nhà nghèo cũng ráng sắm đôi nón ngựa cho cô dâu chú rể đội đi trong ngày cưới. Vậy nên có câu ca dao:
    Cưới nàng đôi nón Gò Găng
    Xấp lãnh An Thái, một khăn trầu nguồn
    Ngày nay các cô gái làm nón hầu như không còn giữ được phương pháp làm nón ngựa nữa. Họ quen với công đoạn nhanh, giản tiện và dễ tiêu thụ của chiếc nón trắng mảnh mai - một sản phẩm của quá trình cải cách lâu dài. Để làm loại nón này phải qua nhiều công đoạn. Vấn sườn, lợp lá, chèn lá, chằm và nức. Việc làm lá đòi hỏi nhiều tính tỉ mỉ và kinh nghiệm lâu năm.
    Nghề nón là thuộc thị trấn Gò Găng, Nhơn Thành - An Nhơn. Nơi đây có một chợ nón lớn họp thường ngày từ 3-4 giờ sáng. Cứ hết một đợt làm được 25-30 chiếc thì bà con các vùng phụ cận lại mang nón đến bán và mua sắm vật liệu cho đợt sau. Mỗi tháng Gò Găng có thể cung cấp cho cả nước 50.000 chiếc nón. Gần đây nón Gò Găng còn được xuất khẩu sang các nước láng giềng như Trung Quốc, Lào, Cam-pu-chia dưới dạng cải biên cho hợp với xứ người. Như vậy, từ vùng núi cao nguyên mưa nguồn gió dữ cho đến các miệt vườn miền Nam:
    Nhớ nón Gò Găng
    Vầng trăng đập đá
    Sông dài sóng cả
    Người quân tử,
    Khăn điều vắt vai..
    Đời sống văn minh, phát triển nhưng nón lá Việt nam vẫn thuần túy nguyên hình của nó. Ở bất cứ nơi đâu, từ rừng sâu hẻo lánh, trên đồng ruộng mênh mông, dọc theo sông dài biển cả, đều thấy chiếc nón lá ngàn đời không đổi thay…

    Nguyễn Quý Đại